京府牌北京二鍋頭酒歷史悠久，工藝考究，以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，用大麥、小麥、豌豆制成大曲，輔多種微生物為糖化發(fā)酵劑，再經(jīng)長(zhǎng)期發(fā)酵，緩慢蒸餾，取之精華，經(jīng)十八年陳貯后，精心勾兌而成，于一九九二年上市。京府牌北京二鍋頭酒酒液清澈透明，清香純正，口感柔和，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)。京府牌北京二鍋頭酒以其獨(dú)特的風(fēng)格馳名中外，深受各界朋友的青睞。
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